120年に渡り多くのお客様に愛される「群馬の郷土麺ひも川うどん」の名店。地元の素材にこだわり、社名の「花山」も、「花山公園のツツジのように、永く皆様に愛されますように」という願いが込められています。地元の人にも愛着が深い「花山公園のツツジ」を壁面にアートで再現。花山うどん本店を訪れれば、1年中ツツジが見られて嬉しいと喜んでもらえるお店になりました。