オフィス街の一角に、働く人がふと落ち着ける場所

日本橋・小伝馬町の裏通り。
2018年にオープンした「創作 串揚げ ふらい 魂の一本」は、オフィス街の隠れ家と呼べる一軒です。
街の雰囲気にふさわしく、和とモダンが融合する暖かく落ち着きのある空間にすることを目指しました。

空中階のガラス張りという立地から、外からどう店内を魅せるかが大きなポイントでした。
一本の串を連想させる「格子」、魂を連想させる「炎の赤」を、和紙と間接照明を用い、メインとなるカウンター上部の下がり壁にデザインしました。
また、下がり壁につながる天井意匠には創作を加え、格子をひし形にデザインしました。

カウンターはタモ材の突板で天然木の質感を出し、背景となる厨房の壁には重厚感のある和のボーダータイルを使用。

賑わいのある街に、ふと落ち着ける和モダンの隠れ家が誕生しました。